Una crema vellutata, dal sapore delicato e dal profumo tipico ed intenso degli olivi di Puglia.
Al palato si avverte una leggera nota piccante tipica dell'Olio extravergine pugliese che si fonde al sapore dolce dell'oliva verde Termite di Bitetto.
Il nostro paté viene realizzato tritando le olive verdi in salamoia al naturale (95%) e con l'aggiunta poi di olio extravergine di oliva.
Un prodotto ideale da abbinare ai primi piatti, alla carne, al pesce, alle uova, ai formaggi poco stagionati e agli insaccati come pancetta e capocollo.