Bio Mandelcreme Zitrone und Kurkuma

Prima di tutto, la mandorla — È la nostra Filippo Cea biologica, coltivata nei terreni di Grumo Appula e Toritto, a dare identità a ogni vasetto.Una ricetta per ogni gusto — Dalla purezza del 100% alla morbidezza del 70%, fino al 75% senza zuccheri aggiunti: puoi scegliere ciò che ti somiglia.La trasformiamo nella nostra azienda — Seguiamo la mandorla fino alla crema e al confezionamento, perché consistenza e gusto nascono anche dalla cura dei passaggi.A colazione, in pasticceria, quando vuoi — Sul pane, nello yogurt, nei dolci o semplicemente al cucchiaino: bastano pochi gesti per farne un piacere quotidiano.

Mandorle biologiche Filippo Cea al 70%, zucchero di canna e limone: dolcezza e freschezza in una ricetta luminosa e agrumata.

Titel

200g

€7,90 ~~Regulärer Preis:€10,90Sie sparen €3,00~~

DALLE NOSTRE FILIPPO CEA

Il percorso della crema

Dal mandorleto al vasetto: seguiamo la nostra Filippo Cea lungo un percorso che parte dai terreni di Grumo Appula e Toritto e arriva alla trasformazione e al confezionamento nella nostra azienda.

Nei nostri mandorleti

Coltiviamo direttamente, con metodo biologico, mandorle 100% cultivar Filippo Cea nei territori di Grumo Appula e Toritto. È questa materia prima, dolce e aromatica, a dare identità a tutte le nostre creme.

Raccolta, smallatura ed essiccazione

Dopo la raccolta rimuoviamo il mallo che avvolge il guscio. L’essiccazione prepara le mandorle alla conservazione e alle lavorazioni successive, rispettandone gusto e consistenza.

Sgusciatura e pelatura

Affidiamo sgusciatura e pelatura a partner specializzati. Le mandorle rientrano poi nella nostra azienda, dove le selezioniamo e le prepariamo alla ricetta scelta.

Trasformazione in crema

Nella nostra azienda le mandorle pelate e tostate vengono trasformate fino a raggiungere la consistenza della crema. Percentuale di mandorla e ingredienti cambiano secondo la ricetta, ma la Filippo Cea resta sempre al centro.

Ricetta e confezionamento

Completiamo la ricetta con zucchero di canna e, secondo la variante, cacao oppure limone. Confezioniamo quindi la crema direttamente nella nostra azienda nel vasetto da 200 g.

Ingredienti e informazioni sul prodotto

Ingredienti

Pasta pura di mandorle biologiche pelate e tostate 70% (mandorle biologiche pelate 100%, origine Italia - Puglia), zucchero di canna biologico, curcuma biologica, olio essenziale di limone biologico 0,25%.

Gli ingredienti indicati sono da agricoltura biologica.

Allergeni

Allergene: mandorle. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Caratteristiche

Prodotto senza glutine, senza lattosio e senza proteine del latte. Prodotto vegano. Senza soia.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g: Energia 2256 kJ / 539 kcal; grassi 38,1 g, di cui acidi grassi saturi 3,8 g; carboidrati 33,7 g, di cui zuccheri 32,9 g; proteine 15,5 g; sale 0,001 g.

Conservazione e utilizzo

Conservare in luogo fresco e asciutto. Un eventuale deposito oleoso in superficie è indice di genuinità: mescolare per unirlo alla crema.

Formato

Vasetto da 200 g. Verifica materiali e codici riportati sulla confezione e segui le disposizioni del tuo Comune per lo smaltimento.

Scopri tutte le nostre creme di mandorla

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LA STESSA FILIPPO CEA, UNA RICETTA PRECISA

Una dolcezza attraversata dal limone

La base morbida della crema 70% incontra una nota agrumata fresca e luminosa. Il limone alleggerisce il gusto e accompagna la mandorla senza nasconderla.

Una ricetta insolita ma immediata, particolarmente piacevole a colazione e nei dolci semplici.

Creme di mandorle biologiche 70% con croissant in una scena quotidiana

DALLA MANDORLA AL VASETTO

Una materia prima che conosciamo

Nei nostri terreni di Grumo Appula e Toritto coltiviamo esclusivamente mandorle Filippo Cea con metodo biologico. La loro dolcezza naturale e il profilo aromatico pulito sono il punto di partenza di ogni ricetta.

Dopo la raccolta e la preparazione, le mandorle ritornano nella nostra azienda. Qui le trasformiamo in crema, costruiamo il giusto equilibrio fra gli ingredienti e confezioniamo ogni vasetto.

La percentuale in etichetta non è soltanto un numero: indica quanto spazio abbiamo scelto di lasciare alla mandorla nel gusto finale.

Crema di mandorle al limone servita su pane con limoni freschi

TROVA LA TUA CREMA

Sette ricette, tre modi di scegliere

Più dolcezza, una ricetta senza zuccheri aggiunti oppure la purezza del 100%: parti da come vuoi gustarla.

70% MandorlaMorbida, rotonda e quotidiana. 70% CacaoGolosa e avvolgente. 70% LimoneDolce, fresca e agrumata. 75% CacaoIntensa, senza zuccheri aggiunti. 75% LimoneAgrumata, senza zuccheri aggiunti. 100% PelataPura, fine e delicata. 100% IntegralePura, piena e più rustica.

Un vasetto, molti momenti

Sul pane a colazione, nello yogurt, per farcire un dolce, completare un gelato o dare corpo a una ricetta. Le creme 100% trovano spazio anche in frullati, salse e preparazioni salate. E quando vuoi apprezzarle senza mediazioni, basta un cucchiaino.

Prima dell’uso: l’eventuale deposito oleoso in superficie è un fenomeno naturale. Mescola la crema per ritrovare una consistenza uniforme.

DALLA NOSTRA AZIENDA

Conosci meglio questo prodotto

Origine, lavorazione e utilizzi sono riportati nella descrizione del prodotto.

Bio-Mandelcreme Zitrone und Kurkuma – Der Geschmack von Mandeln und Zitrone, die gesundheitsfördernde Wirkung von Kurkuma: Die Kombination ist außergewöhnlich.

Der einzigartige Geschmack unserer CreMà, die Frische der Zitrone und das unverwechselbare Aroma von Kurkuma erwecken eine Creme mit einem unglaublichen Geschmack zum Leben.

Ein Konzentrat aus Geschmack und Gesundheit, in dem die wohltuenden Eigenschaften von Kurkuma mit den sensorischen Eigenschaften von Mandeln und Zitrone verbunden werden.

Anwendung: CreMà mit Zitrone und Kurkuma eignet sich ideal zum Aufstreichen einer Brotscheibe oder zum Essen mit einem Teelöffel, ideal zum Frühstück, für Snacks und den Nachmittagstee.
Besonders empfehlenswert für die Zubereitung von Desserts und Eiscreme.