Was ist natives Bio-Olivenöl extra von Don Giovanni? ein reinsortiges Öl, das vollständig aus Bio-Oliven der Sorte gewonnen wird? Coratina wird ausschließlich von den Olivenbäumen des Unternehmens geerntet. Was ist die Coratina-Olive? Eine typische Sorte aus Apulien und ihre Olivenbäume prägen die Landschaft der Ausläufer der Murgia, in der sich das landwirtschaftliche Unternehmen Tricarico befindet. eingetaucht. UND? das Mikroklima dieses Gebiets, das dieses Öl unverwechselbar und einzigartig macht.
KOMBINATIONEN
Sein Aroma wird noch besser, wenn er roh zum Würzen von Hülsenfruchtsuppen, gekochtem oder gegrilltem Gemüse und gebratenem Fleisch verwendet wird. Aufgrund seiner hohen Oxidationsbeständigkeit aufgrund des hohen Polyphenolgehalts eignet es sich perfekt für den Einsatz in der Küche.
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