L’Autunno è una stagione ricca di colori, profumi e sapori. La natura ci regala una grande varietà di prodotti alimentari...

E’ arrivato l’Autunno. Il paesaggio lentamente muta e si colora di tonalità più vivaci. Il “foliage” delle campagne pugliesi ogni...

In attesa che arrivi la Primavera oggi prepariamo dei golosissimi e profumatissimi biscotti al limone. Una ricetta con farina di...

L’olio extravergine di oliva è costituito in prevalenza da acidi grassi monoinsaturi (acido grasso oleico), e polinsaturi (linoleico e linolenico)....

Finalmente siamo nel pieno dell’estate. In queste calde giornate di luglio seguire una sana alimentazione è molto importante. La colazione...

Nelle scorse settimane abbiamo effettuato le analisi chimiche ai nostri olii extravergine di oliva. Le analisi ci hanno restituito valori...