L’Autunno è una stagione ricca di colori, profumi e sapori. La natura ci regala una grande varietà di prodotti alimentari...

E’ arrivato l’Autunno. Il paesaggio lentamente muta e si colora di tonalità più vivaci. Il “foliage” delle campagne pugliesi ogni...

Nella cucina italiana l’olio extravergine di oliva pugliese è l’ingrediente magico che rende ogni piatto un vero e proprio capolavoro....

La crostata con crema di mandorle integrale con mele e cioccolato è un dolce davvero gustoso ma al tempo stesso...

Nelle scorse settimane abbiamo effettuato le analisi chimiche ai nostri olii extravergine di oliva. Le analisi ci hanno restituito valori...

La farina di mandorle è molto utilizzata in cucina per preparare gustosi primi piatti, secondi e dessert. Sono tantissime le...