75% Organic Almond and Cocoa Cream - No added sugar

Perché queste creme raccontano davvero la mandorla?
Prima di tutto, la mandorla — È la nostra Filippo Cea biologica, coltivata nei terreni di Grumo Appula e Toritto, a dare identità a ogni vasetto.Una ricetta per ogni gusto — Dalla purezza del 100% alla morbidezza del 70%, fino al 75% senza zuccheri aggiunti: puoi scegliere ciò che ti somiglia.La trasformiamo nella nostra azienda — Seguiamo la mandorla fino alla crema e al confezionamento, perché consistenza e gusto nascono anche dalla cura dei passaggi.A colazione, in pasticceria, quando vuoi — Sul pane, nello yogurt, nei dolci o semplicemente al cucchiaino: bastano pochi gesti per farne un piacere quotidiano.Certificazione verde Lfree® — Lactose & Milk Free: senza lattosio e senza proteine del latte.

Il 75% di mandorle biologiche Filippo Cea incontra il cacao in una crema intensa, equilibrata e senza zuccheri aggiunti.

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Sale price: €7,90 Regular price:€10,90you save €3,00

DALLE NOSTRE FILIPPO CEA

Il percorso della crema

Dal mandorleto al vasetto: seguiamo la nostra Filippo Cea lungo un percorso che parte dai terreni di Grumo Appula e Toritto e arriva alla trasformazione e al confezionamento nella nostra azienda.

Nei nostri mandorleti

Coltiviamo direttamente, con metodo biologico, mandorle 100% cultivar Filippo Cea nei territori di Grumo Appula e Toritto. È questa materia prima, dolce e aromatica, a dare identità a tutte le nostre creme.

Raccolta, smallatura ed essiccazione

Dopo la raccolta rimuoviamo il mallo che avvolge il guscio. L’essiccazione prepara le mandorle alla conservazione e alle lavorazioni successive, rispettandone gusto e consistenza.

Sgusciatura e pelatura

Affidiamo sgusciatura e pelatura a partner specializzati. Le mandorle rientrano poi nella nostra azienda, dove le selezioniamo e le prepariamo alla ricetta scelta.

Trasformazione in crema

Nella nostra azienda le mandorle pelate e tostate vengono trasformate fino a raggiungere la consistenza della crema. Percentuale di mandorla e ingredienti cambiano secondo la ricetta, ma la Filippo Cea resta sempre al centro.

Ricetta e confezionamento

Completiamo la ricetta senza zuccheri aggiunti, usando eritritolo e gli ingredienti che caratterizzano la variante al cacao o al limone. Confezioniamo quindi la crema direttamente nella nostra azienda nel vasetto da 200 g.

Ingredienti e informazioni sul prodotto

Ingredienti

Pasta pura di mandorle biologiche pelate e tostate 75%, eritritolo biologico, farina di riso biologica, cacao biologico 4%, farina di carruba biologica.

Gli ingredienti indicati sono da agricoltura biologica.

Allergeni

Allergene: mandorle. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Caratteristiche

Prodotto senza glutine. Certificazione verde Lfree® Lactose & Milk Free: senza lattosio e senza proteine del latte. Prodotto vegano. Senza soia.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g: Energia 2283 kJ / 545 kcal; grassi 41,0 g, di cui acidi grassi saturi 2,8 g; carboidrati 26,4 g, di cui zuccheri 4,2 g; proteine 17,8 g; sale: dato non dichiarato in etichetta.

Conservazione e utilizzo

Conservare in luogo fresco e asciutto. Un eventuale deposito oleoso in superficie è indice di genuinità: mescolare per unirlo alla crema.

Formato

Vasetto da 200 g. Verifica materiali e codici riportati sulla confezione e segui le disposizioni del tuo Comune per lo smaltimento.

Scopri tutte le nostre creme di mandorla
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LA STESSA FILIPPO CEA, UNA RICETTA PRECISA

Il cacao, con una dolcezza più misurata

Più mandorla, cacao e nessuno zucchero aggiunto: l’eritritolo completa una ricetta in cui il profilo aromatico resta intenso e pulito.

Per chi desidera una crema al cacao meno dolce della linea 70%, senza rinunciare alla cremosità e al piacere dell’assaggio.

Crema 75% Mandorle Bio e cacao senza zuccheri aggiunti

DALLA MANDORLA AL VASETTO

Una materia prima che conosciamo

Nei nostri terreni di Grumo Appula e Toritto coltiviamo esclusivamente mandorle Filippo Cea con metodo biologico. La loro dolcezza naturale e il profilo aromatico pulito sono il punto di partenza di ogni ricetta.

Dopo la raccolta e la preparazione, le mandorle ritornano nella nostra azienda. Qui le trasformiamo in crema, costruiamo il giusto equilibrio fra gli ingredienti e confezioniamo ogni vasetto.

La percentuale in etichetta non è soltanto un numero: indica quanto spazio abbiamo scelto di lasciare alla mandorla nel gusto finale.

Fragola immersa nella crema di mandorle 75% al cacao

TROVA LA TUA CREMA

Sette ricette, tre modi di scegliere

Più dolcezza, una ricetta senza zuccheri aggiunti oppure la purezza del 100%: parti da come vuoi gustarla.

70% MandorlaMorbida, rotonda e quotidiana. 70% CacaoGolosa e avvolgente. 70% LimoneDolce, fresca e agrumata. 75% CacaoIntensa, senza zuccheri aggiunti. 75% LimoneAgrumata, senza zuccheri aggiunti. 100% PelataPura, fine e delicata. 100% IntegralePura, piena e più rustica.

Un vasetto, molti momenti

Sul pane a colazione, nello yogurt, per farcire un dolce, completare un gelato o dare corpo a una ricetta. Le creme 100% trovano spazio anche in frullati, salse e preparazioni salate. E quando vuoi apprezzarle senza mediazioni, basta un cucchiaino.

Prima dell’uso: l’eventuale deposito oleoso in superficie è un fenomeno naturale. Mescola la crema per ritrovare una consistenza uniforme.

DALLA NOSTRA AZIENDA

Conosci meglio questo prodotto

Origine, lavorazione e utilizzi sono riportati nella descrizione del prodotto.

NEW
The new blue label indicates the absence of sugar, offering a healthy and natural choice for those looking for a nutritious and uncompromising alternative.

A real treat for the palate that not only satisfies your sweet tooth, but also brings with it all the benefits of cocoa! It is scientifically proven that cocoa is rich in beneficial substances that promote good mood and relaxation, making it a precious ingredient for your well-being.

Our 75% Cocoa Almond Cream is made with lightly roasted organic almonds and low-fat cocoa, creating a strong and intoxicating taste. It is a healthy and nutritious alternative to industrial creams, made with certified ingredients and without artificial additives.

Use Tips:

• Prepare delicious desserts
• Be enjoyed as a snack or afternoon snack
• Enrich desserts and ice creams

Available size: 200 g

75% Organic Almond and Cocoa Cream - No added sugar
75% Organic Almond and Cocoa Cream - No added sugar

DETTAGLI E IMMAGINI

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