Crème d'amandes bio au cacao

Prima di tutto, la mandorla — È la nostra Filippo Cea biologica, coltivata nei terreni di Grumo Appula e Toritto, a dare identità a ogni vasetto.Una ricetta per ogni gusto — Dalla purezza del 100% alla morbidezza del 70%, fino al 75% senza zuccheri aggiunti: puoi scegliere ciò che ti somiglia.La trasformiamo nella nostra azienda — Seguiamo la mandorla fino alla crema e al confezionamento, perché consistenza e gusto nascono anche dalla cura dei passaggi.A colazione, in pasticceria, quando vuoi — Sul pane, nello yogurt, nei dolci o semplicemente al cucchiaino: bastano pochi gesti per farne un piacere quotidiano.

Mandorle biologiche Filippo Cea al 70% e cacao: una crema golosa e avvolgente, in cui entrambi i sapori restano riconoscibili.

Titre

200g

€7,90 ~~Prix régulier:€10,90vous économisez €3,00~~

DALLE NOSTRE FILIPPO CEA

Il percorso della crema

Dal mandorleto al vasetto: seguiamo la nostra Filippo Cea lungo un percorso che parte dai terreni di Grumo Appula e Toritto e arriva alla trasformazione e al confezionamento nella nostra azienda.

Nei nostri mandorleti

Coltiviamo direttamente, con metodo biologico, mandorle 100% cultivar Filippo Cea nei territori di Grumo Appula e Toritto. È questa materia prima, dolce e aromatica, a dare identità a tutte le nostre creme.

Raccolta, smallatura ed essiccazione

Dopo la raccolta rimuoviamo il mallo che avvolge il guscio. L’essiccazione prepara le mandorle alla conservazione e alle lavorazioni successive, rispettandone gusto e consistenza.

Sgusciatura e pelatura

Affidiamo sgusciatura e pelatura a partner specializzati. Le mandorle rientrano poi nella nostra azienda, dove le selezioniamo e le prepariamo alla ricetta scelta.

Trasformazione in crema

Nella nostra azienda le mandorle pelate e tostate vengono trasformate fino a raggiungere la consistenza della crema. Percentuale di mandorla e ingredienti cambiano secondo la ricetta, ma la Filippo Cea resta sempre al centro.

Ricetta e confezionamento

Completiamo la ricetta con zucchero di canna e, secondo la variante, cacao oppure limone. Confezioniamo quindi la crema direttamente nella nostra azienda nel vasetto da 200 g.

Ingredienti e informazioni sul prodotto

Ingredienti

Pasta pura di mandorle biologiche pelate e tostate 70% (mandorle biologiche pelate 100%, origine Italia - Puglia), zucchero di canna biologico, cacao biologico 4%.

Gli ingredienti indicati sono da agricoltura biologica.

Allergeni

Allergene: mandorle. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Caratteristiche

Prodotto senza glutine, senza lattosio e senza proteine del latte. Prodotto vegano. Senza soia.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g: Energia 2280 kJ / 545 kcal; grassi 38,2 g, di cui acidi grassi saturi 2,8 g; carboidrati 32,3 g, di cui zuccheri 29,5 g; proteine 16,3 g; sale: dato non dichiarato in etichetta.

Conservazione e utilizzo

Conservare in luogo fresco e asciutto. Un eventuale deposito oleoso in superficie è indice di genuinità: mescolare per unirlo alla crema.

Formato

Vasetto da 200 g. Verifica materiali e codici riportati sulla confezione e segui le disposizioni del tuo Comune per lo smaltimento.

Scopri tutte le nostre creme di mandorla

Crème d'amandes bio au cacao

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LA STESSA FILIPPO CEA, UNA RICETTA PRECISA

Cacao e mandorla, entrambi riconoscibili

Il cacao porta profondità, la Filippo Cea conserva la sua dolcezza naturale. Insieme creano una crema avvolgente, golosa e mai anonima.

La linea 70% è pensata per chi cerca una dolcezza più piena, da spalmare, farcire o assaggiare al cucchiaino.

DALLA MANDORLA AL VASETTO

Una materia prima che conosciamo

Nei nostri terreni di Grumo Appula e Toritto coltiviamo esclusivamente mandorle Filippo Cea con metodo biologico. La loro dolcezza naturale e il profilo aromatico pulito sono il punto di partenza di ogni ricetta.

Dopo la raccolta e la preparazione, le mandorle ritornano nella nostra azienda. Qui le trasformiamo in crema, costruiamo il giusto equilibrio fra gli ingredienti e confezioniamo ogni vasetto.

La percentuale in etichetta non è soltanto un numero: indica quanto spazio abbiamo scelto di lasciare alla mandorla nel gusto finale.

Dolce al cacao immerso nella crema di mandorle al cacao

TROVA LA TUA CREMA

Sette ricette, tre modi di scegliere

Più dolcezza, una ricetta senza zuccheri aggiunti oppure la purezza del 100%: parti da come vuoi gustarla.

70% MandorlaMorbida, rotonda e quotidiana. 70% CacaoGolosa e avvolgente. 70% LimoneDolce, fresca e agrumata. 75% CacaoIntensa, senza zuccheri aggiunti. 75% LimoneAgrumata, senza zuccheri aggiunti. 100% PelataPura, fine e delicata. 100% IntegralePura, piena e più rustica.

Un vasetto, molti momenti

Sul pane a colazione, nello yogurt, per farcire un dolce, completare un gelato o dare corpo a una ricetta. Le creme 100% trovano spazio anche in frullati, salse e preparazioni salate. E quando vuoi apprezzarle senza mediazioni, basta un cucchiaino.

Prima dell’uso: l’eventuale deposito oleoso in superficie è un fenomeno naturale. Mescola la crema per ritrovare una consistenza uniforme.

DALLA NOSTRA AZIENDA

Conosci meglio questo prodotto

Origine, lavorazione e utilizzi sono riportati nella descrizione del prodotto.

CreMà aux Amandes Bio et au Cacao - Vous voulez vous sentir bien ? Alors ne vous privez pas de cacao : il est désormais connu que le cacao est très riche en substances bénéfiques et actives pour la bonne humeur et la détente.

Et c'est pourquoi nous avons pensé à CreMà al Cacao, la crème d'amandes bio au goût de cacao. Un goût fort et enivrant obtenu à partir d'amandes légèrement grillées et de cacao faible en gras. Une alternative saine et nutritive aux crèmes industrielles, avec des ingrédients certifiés.

Conseils d'utilisation : Le cacao et les amandes Toritto créent une crème savoureuse et douce, idéale aussi bien pour la préparation de desserts que pour une utilisation quotidienne comme collation ou goûter. Particulièrement recommandé pour la préparation de desserts et de glaces.