È arrivato il nuovo Olio Extravergine di Oliva 2025

Il gusto autentico della Puglia, appena franto.

C’è un momento, ogni anno, che racchiude tutta la nostra storia: quello in cui le prime gocce del nuovo olio extravergine di oliva iniziano a scendere dal frantoio.

Un profumo intenso, verde, vivo — il segno che la nuova campagna olearia è cominciata.

Dopo mesi di attesa, il nuovo olio biologico Tricarico è finalmente pronto: frutto di una raccolta attenta, di olive sane e mature al punto giusto, e del lavoro di tre generazioni che custodiscono la stessa passione per la terra.

Dal campo alla tavola, nel rispetto della natura

Come ogni anno, la raccolta è stata fatta a mano e nel pieno rispetto dei tempi della natura.

Le nostre olive, provenienti dagli uliveti di famiglia, vengono molite poche ore dopo la raccolta, per preservare tutti i profumi e le proprietà dei polifenoli.

Il risultato è un olio dal gusto equilibrato e deciso, con note erbacee e mandorlate che raccontano il nostro territorio.

Un olio nuovo, ricco di energia e carattere, pronto a portare in tavola tutta la freschezza della Puglia.

Un olio che parla di famiglia e di territorio

Per noi dell’Azienda Agricola Tricarico, ogni goccia racchiude una storia: quella dei nostri nonni, dei campi curati giorno dopo giorno, del profumo degli ulivi al tramonto.

È un olio che nasce da mani vere, da una terra che amiamo e da un metodo che non abbiamo mai voluto snaturare.

Biologico, artigianale, 100% pugliese.

Il nuovo olio è ora disponibile sul nostro shop online in Bag-in-box da 5 litri, per una conservazione perfetta nel tempo

👉 Scopri il nuovo olio sul nostro shop

Un invito al gusto e alla genuinità

Il nuovo olio extravergine di oliva Tricarico è più di un prodotto: è il risultato di un anno di lavoro, di attesa e di cura.

È la nostra promessa di qualità, la testimonianza viva di una tradizione che si rinnova con ogni raccolto.

Portalo in tavola e lasciati avvolgere dal profumo della Puglia.

Perché ogni goccia racconta la nostra storia.