Bag in Box da 5 L di Olio EVO Biologico Dolce Fiore – Delicato, Bag in Box
Bag in Box da 5 L di Olio EVO Biologico Dolce Fiore – Delicato, Bag in Box
Bag in Box da 5 L di Olio EVO Biologico Dolce Fiore – Delicato, Bag in Box

Nuovo raccolto 2026/27

Olio EVO Biologico Dolce Fiore – Delicato, Bag in Box 5 L – Preordine

Dolce Fiore: delicato e versatile
Dai nostri oliveti — Coltiviamo le olive nei nostri terreni tra Grumo Appula e Toritto, per conoscere da vicino l’origine di ogni raccolto.Un blend armonioso — Diverse varietà, tra cui Termite di Bitetto e Coratina, danno vita a un olio biologico morbido, equilibrato e facile da abbinare.In frantoio in giornata — Raccogliamo al mattino e portiamo le olive al frantoio partner nel pomeriggio, riducendo il tempo prima della molitura.Delicato, non anonimo — Accompagna pesce, insalate e piatti quotidiani con misura, senza coprire il sapore degli ingredienti.

Un olio biologico delicato e versatile, pensato per accompagnare ogni giorno insalate, pesce, carpacci e piatti semplici senza coprirne il gusto.
Formato
€55,90 €11,18/l

BLEND BIOLOGICO DELICATO

Il percorso di Dolce Fiore

Un olio extravergine biologico dal profilo delicato, ottenuto da olive di diverse varietà, tra cui Termite di Bitetto e Coratina.

Dai nostri oliveti

Coltiviamo direttamente gli olivi con metodo biologico nei nostri terreni di Grumo Appula e Toritto. Conoscere le piante e il territorio ci permette di seguirne il ciclo e scegliere il momento della raccolta.

Raccolta e molitura

Raccogliamo le olive al mattino e le portiamo nel pomeriggio al frantoio partner, dove vengono molite nella stessa giornata ed estratte a freddo. Ridurre il tempo tra raccolta e molitura significa accompagnarle rapidamente alla trasformazione.

Filtrazione immediata

Subito dopo la molitura filtriamo l’olio per eliminare acqua e particelle rimaste in sospensione, favorendo pulizia e stabilità durante la conservazione.

Conservazione e confezionamento

Conserviamo l’olio in acciaio inox sotto azoto, limitando il contatto con l’ossigeno, e lo confezioniamo direttamente in azienda in bottiglia o Bag-in-Box.

Ingredienti e informazioni sul prodotto

Annata

Nuovo raccolto 2026/27

Ingredienti

Olio extra vergine di oliva biologico. Blend ottenuto da olive biologiche di diverse varietà, tra cui Termite di Bitetto e Coratina. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Allergeni

Non sono indicati allergeni.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 ml: energia 3445 kJ / 823 kcal; grassi 91,5 g, di cui acidi grassi saturi 13,2 g; carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; proteine 0 g; sale 0 g.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Confezione e smaltimento

Bottiglia in latta nei formati 25 cl e 50 cl; tappo in plastica PE-LD 04. Verifica le indicazioni riportate sulla confezione e segui le disposizioni del tuo Comune.

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Olio EVO Biologico Dolce Fiore – Delicato, Bag in Box 5 L – Preordine
€55,90

IL PRODOTTO E PER CHI È PENSATO

Delicato e versatile

Un blend biologico delicato per chi desidera accompagnare pesce, verdure crude, insalate e preparazioni leggere senza coprirne il gusto.

Cosa cambia per te

Il profilo morbido accompagna gli ingredienti più delicati senza dominarli. Diverse varietà biologiche, tra cui Termite di Bitetto e Coratina, danno vita a un olio armonioso e facile da abbinare.

I formati da 25 cl e 50 cl sono pensati per il servizio a tavola e per scegliere la quantità più adatta alle proprie abitudini.

Olio Dolce Fiore in una scena d’uso
Raccolta delle olive destinate all’olio Dolce Fiore

PROFILO E USI

Morbido e armonioso

Profumi di oliva verde, sentori di mandorla e un retrogusto equilibrato fra un leggero amaro e un piccante contenuto.

A crudo su insalate, carpacci e piatti di pesce; nella cucina quotidiana quando vuoi accompagnare il piatto senza coprirne i sapori.

Quale scegliere

Scegli Dolce Fiore se desideri un olio morbido e trasversale. Per un gusto più deciso, con amaro e piccante più evidenti, scegli Don Giovanni.

ESPERIENZE REALI

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